西番莲汁目前在国内并不少见，番莲的原产地就在巴西，形状像鸡蛋，成熟以后变成黄色。西番莲需要将里头的瓤和种子取出加水搅拌才能做出色泽金黄的果汁来，除了各种维生素和营养物质外，西番莲大的特色就是它的香味。
西番莲果实含有超过135种以上的芳香物质，能够发出菠萝、番石榴、香蕉、芒果等多种水果的香味。来一杯西番莲果汁，迷人的就是它的层层清香。鲜榨的西番莲汁口感通常较酸，适量加入一些糖味道会更好。
果先生西番莲汁是济源市玉川饮品有限公司针对市场需求推出的一款健康饮品，公司位于新兴的工业旅游城市、文明城市、国家园林城市—河南省济源市，这里是愚公移山的故乡和济水的发源地，历史悠久，人杰地灵。
目前公司以生产果蔬汁饮料、功能性运动饮料、新型健康饮用水为主，同时丰富了果粒饮料、乳味饮料、茶饮料等六大类五十多个产品，满足不同消费群体的需要。
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